外卖平台将对餐食检测问题外卖可联动禁售

外卖今后也将开展食品⿱安全检测。昨日下午,记℡者从北京市食药监局及网络订餐自律联盟了解↓到,四大网络❤订餐平┒台将设立首批70万“食品安全专项基金”,用┗于食๑ⓥ品安全风险监测,开γ展〤外卖餐食自检,突出风险隐患的餐食将联动禁售。另据介绍,从今年4月۩..网络订餐自律联δ盟成立后,已查出5073家问题商户,四々大Ⅸ平台将对问题商户同步下线。

继今年4月美团点评、饿▔了么、百度外卖、╣到家美食会等四家主☼要网络订餐平台成立╨网络订餐自律联盟Ф之后,昨日下午,在北京市食品药品监管局的指导下,四家平台ㄨ分别设立了→食品安全专项基金,首批风险监测资金总计为70万元,○基金∨列为平台年度预算,上不封顶。该基金§主要用于食品安全风险监测。基金设立后,平台将通过“神秘买家”的方式选取第三◎方专业Ⅷ检测资质的机构,对外卖餐食进行抽检。

结合季节性消Ⅹ费风险和外卖じ平台收到的热点投诉,市食药监局指导联盟●明确了监测重点和◆方⊙向,比如汉堡包、三明治等短保质期糕点制品中大肠菌群、金黄色葡萄球菌的情况;裱ō花蛋糕、寿司等』食品∶中糖精钠、甜蜜素等的添加情况;夏季点得较多的÷凉菜,应注意菌♨落总数、大肠菌群等。

此外,四家平台目前已建立了&←ldquo;黑名单”⊙共享机&制,联动惩戒、共同清退下线违法违规店铺。其中,百度外★卖下线1009家、美团点评下线203↕8家、饿了◙么下线2026¤家,共计5073家,♡主要涉∏及网络订餐平台在入网审核∪、〥日常运营、媒体曝光、消费者投诉等过程中发现的无食品经营许可证,食品经营许可证套用、冒用、造假、超范围经营等问≠题。北青报记者了解到☺☻,5073个问题商户将在四个平台同步л联动下线。

 
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